バターチキンカレー

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どーしても食べたくて、バターチキンカレー作りました♥️

ちょっと酸味が強いけど、美味しく出来ました。

ナンが無いのでご飯で頂きます!

適当なレシピですが

  • SBカレー粉 小さじ1強
  • ガラムマサラ 小さじ1弱
  • 塩 小さじ1弱
  • ヨーグルト 100gくらい
  • トマト缶 1
  • バター 50gくらい
  • 玉ねぎ半分 みじん切り
  • 豆乳 100〜200cc 味見ながら加えました。牛乳でもok
  • 鶏肉

(鶏肉用:カレー粉小さじ1、塩少々、ヨーグルト80gくらいで漬込む)

1日寝かすと美味しくなりましたよ。

もっとインド感が出せたらよかったけど。。。

研究しなきゃ!

秋の味覚と日本酒と

秋めいてきたので、燗酒を飲みに『なかむた』へ。

季節関係なく燗酒を飲むけど、ますます美味しく感じる季節。

念願のしめ鯖炙りに銀杏。しあわせ〜♥️

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食と酒なかむた 住所: 福岡県福岡市中央区平尾1丁目12−3 電話:092-524-7152

そして今月は純米燗酒祭九州場所!楽しみ♪

10/19(日)17:00から「第五回 純米燗酒祭 九州場所」開催( ホテルオークラ福岡にて)

『なかむた』で



和食・美味しい日本酒が飲みたくなったら

四季を感じる和食と美味しい日本酒が恋しくなったら、 ぷら〜と寄ってしまうお店『なかむた 』です。

お店と出会って9年位。完全に胃袋掴まれています。

最初に連れて来てくれたP氏には感謝です!
そして先日は、『旭菊』を愛する方のおかげで『旭菊』ファンの方々が羨みそうな貴重なお酒を頂きました。
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ほんとに貴重なお酒を頂いたのですが味覚が繊細じゃないのが悔しいくらい。違うっていうのは分かるんですが、何が違うかは分からない的な・・・ Read More

鉄板焼き wasabi beachwood



クリーブランド最後の夜に、鉄板焼きを食べにお出かけ。

日本の鉄板焼きとは違い、チャーハン・焼きそばと炭水化物からスタートでした。

焼き手の方の技披露で盛り上げてくれて、楽しかったし、お腹いっぱい。

ガーリック・バター・醤油がきいている味で、かなりのボリューム。

早めに到着したので、比較的すぐ入れましたが、私たちが食事を終えてお店を出た時は駐車場もいっぱいで、かなり人が並んでました。ただ、キャパが大きいし、回転が早いのでそんなに待たなくていいかもしれません。今度はhibachiではなくてお寿司とかじっくり食べたいな

Wasabi 

サムギョプサル

これから夏にかけて食べたくなるサムギョプサル♡

今年初のサムギョプサルを食しに行ってきました〜。

豚の三枚肉にキムチにごま油等などサンチェに包んで一口でもぐもぐ。

たくさん食べ過ぎてお腹いっぱい。

ごちそうさまでした。

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